Banan zamiast sportowego napoju?
08.02.2013
Banany od dawna są ulubioną przekąską sportowców gdyż zawierają duże ilości potasu i innych substancji odżywczych, a przy tym łatwo je ze sobą zabrać na trening. Teraz okazało się, że mają jeszcze więcej zalet.
Badania przeprowadzone na Appalachian State University's Human Performance Lab w USA dowiodły, że banany z powodzeniem mogą zastąpić napoje dla sportowców i mają nad nimi przewagę: zawierają przeciwutleniacze, których brakuje we wspomnianych napojach. Są też bardziej odżywcze dzięki zawartości błonnika, potasu i witaminy B6. Ich skład obejmuje też korzystniejsze dla organizmu węglowodany.
W czasie badań wytrenowani rowerzyści spożywali co 15 minut wysiłku albo szklankę napoju sportowego albo połówką banana. Trening trwał 2,5-3 godziny i symulował start w wyścigu na dystansie 75 km. Od sportowców pobrano próbki krwi przed i po wysiłku i przeanalizowano je pod kątem ponad 100 metabolitów – substancji związanych z metabolizmem.
Naukowcy wyniki swoich badań podsumowali następująco: jest cała rzesza sportowców i ludzi amatorsko uprawiających sport, którzy nie są przekonani do stosowania napojów dla sportowców, które zawierają węglowodany i są tak naprawdę aromatyzowaną, słodzoną wodą. Nie muszą tego robić, bo jest zdrowsze źródło energii, z którego można korzystać przed i po wysiłku – banan. Zjedzenie go w takim samym stopniu ułatwia wykonywanie wysiłku fizycznego, jak wypicie sportowego napoju.
Natura górą!
Trzeba tylko pamiętać, że zjedzenie banana nie jest sposobem na skuteczne nawadnianie ciała. Zatem: banan + woda!
