Mniej tłuszczu, więcej mięśni

Obie diety są dobrze znane wielu sportowcom i kulturystom, którzy nie chcą tracić masy mięśniowej, ale chcą zredukować ilość tkanki tłuszczowej. Obie diety są dość łatwe w stosowaniu i nie wymagają drastycznego ograniczenia liczby kalorii ani dużych wyrzeczeń. Są jednak między nimi pewne różnice.

Dieta anaboliczna oparta została na książce dr Mauro Di Pasquale. Generalnie jest to dieta nisko węglowodanowa, w której na przemian następują dni o niskiej i wysokiej ilości węglowodanów w diecie. Taki sposób odżywiania ma na celu zmobilizowanie organizmu do spalania tłuszczu zamiast węglowodanów. Dieta ta nie powoduje napadów głodu, co powinno ułatwić jej stosowanie. Przez pierwszy tydzień stosowania diety, jada się bardzo mało węglowodanów, co ma zaprogramować organizm na spalanie tłuszczu. Od kolejnego tygodnia, w dni powszednie jada się posiłki z niską zawartością węglowodanów, a w weekendy z wysoką ich zawartością. Taki system odżywiania ma zapobiegać ponownemu przeprogramowaniu się organizmu do spalania węglowodanów zamiast tłuszczu, a w weekendy organizm może odnowić zapasy glikogenu, zużyte podczas wysiłku fizycznego.

Dieta cykliczna polega na tym, że w dni treningowe stosuje się jadłospis o wyższej zawartości węglowodanów, a w dni bez aktywności fizycznej jadłospis o mocno ograniczonej liczbie węglowodanów. Dni treningowe z wysoką ilością węglowodanów w diecie zużywają glikogen zgromadzony w mięśniach, ale pozwalają uzupełnić te straty, a dni o niskiej liczbie węglowodanów w diecie mobilizują organizm do spalania tłuszczu. Osoby stosujące tę dietę mają pełną dowolność w decydowaniu, który dzień tygodnia będzie przeznaczony na dietę nisko-, a który na dietę wysoko węglowodanową. W ten sposób z łatwością można zgrać dietę z treningami.

Różnice
Osoby stosujące dietę cykliczną w dni wysoko węglowodanowe powinny ograniczyć spożycie tłuszczu do minimum. Tymczasem jedną z zasad diety anabolicznej jest to, by w dni z dużą zawartością węglowodanów w diecie, 15-20% energii pochodziło z tłuszczu.
Kolejna różnica polega na zawartości białka w diecie. W diecie anabolicznej aż 1/3 kalorii może pochodzić z białka. W diecie cyklicznej w dni wysoko węglowodanowe, należy zjadać 2-3 g białka na każdy kg masy ciała, a w dni nisko węglowodanowe 2,5-3,5 g białka na kilogram masy ciała.

Obie diety należą do grupy diet nisko węglowodanowych, w których duża część energii pochodzi z tłuszczu i białka. Z tego względu diety te nie są zalecane osobom, które cierpią na schorzenia nerek.