Pomysł na smaczny weekend
05.10.2012
Brak ci pomysłu na szybkie danie, które przypadnie do gustu tobie i twojej rodzinie? Wypróbuj sałatkę z cukinii, którą przygotujesz w 15 minut.
Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
3 średnie cukinie; odkrój końcówki i pokrój cukinie w plastry grubości 0,5-1 cm
1 łyżka skórki z cytryny
pół szklanki drobno pokrojonych czarnych oliwek bez skórki
oliwa z oliwek
sok z 1 cytryny
pół szkalnki posiekanej bazylii
sól morska
Przygotowanie
Ułóż plastry cukinii na półmisku. Posyp je startą skórką z cytryny i pokrojonymi oliwkami. Delikatnie skrop całość oliwą z oliwek. Polej cukinię sokiem z cytryny i posyp solą morską. Na koniec oprósz danie bazylią. Gotowe!
Wartości odżywcze porcji
Kalorie: 48 kcal
Węglowodany: 7,7 g
Cholesterol: 0 mg
Tłuszcz: 2,1 g
Błonnik: 2,4 g
Sód: 278 mg
Białko: 2,1
Cukier: 3.0 g
