Cebulę pokroić w kostkę, przyprawy zmielić w młynku lub rozetrzeć w moździerzu (można zmielić większą porcję aby mieć gotową mieszankę do innych potraw). Cebulę zeszklić na patelni z odrobiną wody, dodać przyprawy i podsmażyć 2 minuty. Dodać przepłukaną pod bieżącą wodą fasolę i kuskus, zalać mlekiem kokosowym i wodą, gotować do miękkości kuskusu. Dodać tyle wody aby konsystencja dania nie była zbyt gęsta i posolić do smaku. Danie jeść z gotowanymi brokułami.