Stek z tuńczyka, ryż z kurkumą i szpinak
| Tuńczyk, świeży | 120 g (porcja) | Zamienniki |
| Oliwa z oliwek | 12 g (2 łyżeczki) | Zamienniki |
| Cebula | 60 g (mała sztuka) | Zamienniki |
| Czosnek | 3 g (ząbek) | Zamienniki |
| Szpinak, mrożony | 150 g (porcja) | Zamienniki |
| Cytryna | 20 g (ćwiartka) | Zamienniki |
| Kurkuma, proszek | 1 g (do smaku) | Zamienniki |
| Serek naturalny Bieluch lekki | 20 g (łyżka stołowa) | Zamienniki |
| Ryż parboiled | 50 g (4 łyżki stołowe) | Zamienniki |
| Energia | 519 kcal |
| Białko: | 45 g |
| Tłuszcz: | 15 g |
| Węglowodany: | 53 g |
| Błonnik: | 6 g |
Sposób przygotowania
Stek posypać pieprzem, solą i posmarować odrobiną oliwy, grillować na patelni 3 min z każdej strony lub dłużej wedle uznania. Ryż ugotować, dodać kurkumę i bulion warzywny. Cebulę i czosnek zeszklić na łyżeczce oliwy, dodać rozmrożony szpinak w liściach lub świeży i dusić do miękkości. Zdjąć szpinak z ognia i doprawić solą, wymieszać z bieluchem. Podawać z ćwiartką cytryny.
Fundusze Europejskie dla rozwoju regionu łódzkiego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego