Grillowany dorsz z brązowym ryżem i surówką z marchewki
| Dorsz, świeży, filety bez skóry | 130 g (2 średnie filety ) | Zamienniki |
| Oliwa z oliwek | 12 g (1 łyżka) | Zamienniki |
| Ryż brązowy | 40 g (4 płaskie łyżki suchego) | Zamienniki |
| Koper ogrodowy | 15 g (2 łyżki posiekanego ) | Zamienniki |
| Marchew | 200 g (2 duże sztuki) | Zamienniki |
| Cytryna | 20 g (1/5 średniej sztuki) | Zamienniki |
| Energia | 391 kcal |
| Białko: | 27 g |
| Tłuszcz: | 14 g |
| Węglowodany: | 51 g |
| Błonnik: | 12 g |
Sposób przygotowania
filety skropić oliwą i sokiem z cytryny, posypać koperkiem i przyprawić do smaku solą i pieprzem, położyć na ruszt i grillować do miękkości. Marchewwkę zetrzeć na tarce i skropić oliwą. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie.
Fundusze Europejskie dla rozwoju regionu łódzkiego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego