Omlet z tofu i kukurydzą
| Maślanka spożywcza, 1,5 % tłuszczu | 100 g (1/2 szklanki) | Zamienniki |
| Jaja kurze całe | 100 g (2 sztuki) | Zamienniki |
| Oliwa z oliwek | 12 g (1 łyżka) | Zamienniki |
| Mąka pszenna, typ 1850 | 20 g (2 łyżki) | Zamienniki |
| Papryka czerwona | 100 g (1/2 sztuki) | Zamienniki |
| Tofu naturalne, Polsoja | 50 g (2 grube plastry) | Zamienniki |
| Kukurydza, konserwowa | 100 g (pół szklanki) | Zamienniki |
| Energia | 547 kcal |
| Białko: | 31 g |
| Tłuszcz: | 26 g |
| Węglowodany: | 53 g |
| Błonnik: | 8 g |
Sposób przygotowania
Do miski wbić 2 żółtka (z białek ubić pianę), rozmącić widelcem, dodać pokrojone tofu i paprykę, maślankę, kukurydzę, mąkę, ulubione przyprawy, wymieszać, dodać delikatnie ubitą pianę z białek, wymieszać. Na rozgrzany olej wylać masę i delikatnie ściąć pod przykryciem z obu stron.
Fundusze Europejskie dla rozwoju regionu łódzkiego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego