Zupa grochowa
| Oliwa z oliwek | 10 g (1 łyżka) | Zamienniki |
| Cebula | 30 g (1/2 małej sztuki) | Zamienniki |
| Groch, nasiona suche | 70 g (1/3 szklanki) | Zamienniki |
| Marchew | 50 g (1/2 sztuki) | Zamienniki |
| Ziemniaki | 100 g (1 średnia sztuka) | Zamienniki |
| Energia | 393 kcal |
| Białko: | 19 g |
| Tłuszcz: | 11 g |
| Węglowodany: | 67 g |
| Błonnik: | 14 g |
Sposób przygotowania
Groch namoczyć na parę godzin, potem wymienić wodę i gotować ok 40 minut (aż będzie się rozpadał). Marchew, ziemniaka i cebulę, obrać i oczyścić. Marchew zetrzeć na tarce, ziemniaka i cebulę pokroić w kostkę i zaszklić na oliwie. W drugim garnku ugotować wywar ze startej marchewki, ziemniaka i cebuli. Po ugotowaniu ziemniaków wywar połączyć z ugotowanym grochem, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem.
Fundusze Europejskie dla rozwoju regionu łódzkiego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego