Zdrowe zmiany w diecie podczas urlopu

Lato nad polskim jeziorem. Piękny, słoneczny dzień. Dzieci wesoło biegają po plaży, kąpią się w jeziorze lub budują zamki z piasku. Ten wesoły obrazek smuci jednak widok nadmiernej ilości tkanki tłuszczowej zarówno wśród dzieci jak i dorosłych. Zazwyczaj to właśnie osoby z największą nadwagą piją słodkie napoje, oczywiście w ogromnych ilościach, bo w upale doskwiera znacznie większe pragnienie. Pogryzają też słone przekąski, zajadają się lodami czy fast-foodem. Smutne jest to, że osoby te nie zdają sobie sprawy z krzywdy jaką wyrządzają sobie samym decydując się na te niezdrowe przyjemności. Otyłość, cukrzyca, choroby układu krążenia czy niektóre nowotwory to tylko kilka zgubnych skutków niewłaściwego żywienia.

Wakacje dobre na zdrowe zmiany

Oczywiście wakacje to czas, kiedy pragniemy odpocząć od wszelkich problemów dnia codziennego, pośpiechu i często jemy też inaczej niż na co dzień. Trudno bowiem na plażę zabrać jogurt z płatkami czy warzywną sałatkę. Na urlopie pozwalamy sobie częściej na pizzę czy drożdżówkę. Oczywiście to nic złego jeśli takie jedzenie czasem się pojawia, ale to właśnie w wakacje warto lepiej przyjrzeć się temu co jemy i spróbować wyeliminować to co najgorsze.

Jak poradzić sobie z żywieniem podczas urlopu?

• Na posiłki, które zabierzesz na plażę, na dłuższe wyprawy rowerowe lub wycieczkę w góry wybieraj kanapki ze zdrowego chleba razowego z dodatkiem świeżych warzyw.
• Na drobniejsze przekąski można wybrać samodzielnie zrobiony popcorn, chrupki kukurydziane, wafelki ryżowe, chrupki chleb pełnoziarnisty, orzechy, świeże owoce i pokrojone w słupki warzywa.
• W przerwie plażowania najlepiej zaplanuj obiad w restauracji lub w sprawdzonym barze mlecznym. Solidny posiłek w ciągu dnia uchroni przed zjadaniem niezdrowych przekąsek, które zazwyczaj proponują bary przy plaży.
• Do picia wybieraj wodę – koniecznie mineralną, by dostarczała utracone podczas kąpieli słonecznych minerały. Słodkie napoje nie będą dobrym wyborem. Duża ilość cukru sprawia, że płyn gorzej się wchłania, wolniej przenika z przewodu pokarmowego do komórek całego organizmu i go nie nawadnia.
• Decydując się na gofry czy lody, z którymi nieodzownie łączą się wakacje, wybieraj te bez bitej śmietany, polewy czy posypki. Te niewinne dodatki dostarczają zazwyczaj tyle samo kalorii co same lody czy gofry.
• Zamiast słodzonego serka czy owocowego jogurtu ze sklepu lepiej kupić lub zrobić samodzielnie orzeźwiający koktajl owocowy.

Wakacje to czas odpoczynku. Dbajmy jednak o to, by był to aktywny wypoczynek, pełny kulinarnych, zdrowych odkryć. Zadbajmy też o to, by był to czas, po którym przynajmniej największe błędy żywieniowe zostaną zażegnane, a na ich miejsce pojawiły się nieznane dotąd zdrowe przysmaki.

Ewa Buczkowska – dietetyk Lionfitness