Ostatni dzwonek na przygotowywania do imprezy halloweenowej! Oprócz opracowania zaskakującego wszystkich stroju oraz udekorowania mieszkania, bardzo ważnym punktem na naszej „do-it” liście powinno być odpowiednio skonstruowanie menu. Powinniśmy dokładnie zaplanować jakie potrawy przyrządzimy – zarówno na słodko i wytrawnie, do gotowania włączmy też znajomych. Lepiej przygotować wszystko ręcznie ze znanych (i zdrowych!) składników, w mniejszej ilości, niż kupić tuczące zagryski typu paluszki lub chipsy.

Te określenia są tak powszechnie znane, że Ameryki nie odkryjemy pisząc, że cukier jest niezdrowy i trzeba go ograniczać. Nie jest również tajemnicą, iż nawet osoby odżywiające się najprzykładniej jak to tylko możliwe, mają raz na jakiś czas niepohamowaną ochotę na coś słodkiego. Jaki słodycz wówczas wybrać? Czym posłodzić domowej roboty ciasto, aby można było bez wyrzutów sumienia częstować nim rodzinę ze świadomością, iż jest zdrowe?

Czytaj etykiety! Patrz na skład produktów! Wybieraj żywność zdrową, naturalną o odpowiedniej wartości odżywczej! To bardzo często powtarzane hasła, które są w 100% słuszne, jednak dla wielu osób zbyt mało precyzyjne. Potem słyszymy tłumaczenie w stylu: „nie mam czasu na czytanie tych tabelek”, „literki są zbyt małe, nie widzę co tam jest napisane”, a tak naprawdę chodzi o brak zrozumienia tekstu etykiety spowodowany małą wiedzą żywieniową. Nie oznacza to, że każdy powinien być specem w dziedzinie dietetyki, bo od tego są specjaliści, ale każdy dla własnego zdrowia powinien znać 5 podstawowych elementów, na które trzeba zwrócić uwagę przed wrzuceniem produktu do koszyka.

Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Ostatni dzwonek, żeby uatrakcyjnić swoją dietę w zdrowe i naturalne rozwiązania. Tym bardziej, że cieszą nas co roku tak krótko. Żeby jednak codziennie nie jeść ich tylko w formie tradycyjnej, warto trochę pokombinować i wyczarować z nich pyszne i proste przysmaki, które zastąpią przekąski lub będą dodatkiem do dań głównych.

Czy wiecie, że duża część żywności jest wyrzucana do śmieci, z powodu nieprawidłowego jej przechowywania? Wędlina i ryba w woreczku foliowym, marchew na kuchennym blacie, kasza w papierowej torbie na kuchennej półce - to tylko kilka przykładów jak skutecznie zwiększać straty zakupionej żywności. Dobrze przechowywane jedzenie utrzyma świeżość znacznie dłużej.

Dieta anaboliczna i dieta cykliczna (cykliczna dieta ketogeniczna) są do siebie podobne i obie mają pomagać w spalaniu tkanki tłuszczowej i zachowaniu masy mięśniowej. Co je różni?

Pomysł na sycące, ale lekkostrawne i odżywcze, niewielkie danie w stylu diety Paleo. W sam raz na kolację, ale nie tylko. Nie zawiera cukrów prostych, a więc nie podnosi gwałtownie poziomu insuliny. Dlatego idealnie nadaje się dla każdego, kto dba o linię i zdrowie.

Nowe badania sugerują, że dieta wysokobiałkowa oraz ta o „normalnej” zawartości białka są związane wyższym tempem metabolizmu i większym magazynowanie nietłuszczowej masy ciała (m.in. masy mięśniowej). Tego nie potrafi dieta niskobiałkowa.

Żaden jogurt ze sklepu nie będzie zdrowszy niż ten przygotowany w domu. Wystarczy 5 minut pracy, z czego najtrudniejsze jest przypilnowanie podgrzewanego mleka. Resztę zrobi czas i bakterie. Oto przepis na domowy jogurt. Warto spróbować!

Na pewno słyszeliście o tym, że aby schudnąć lub utrzymać szczupłą sylwetkę lepiej jest jadać więcej, ale mniejszych posiłków, bo takie postępowanie przyspiesza metabolizm. Zalecenia te jak mantrę powtarza do tej pory większość dietetyków i trenerów. Czy mają rację? Nie.