Co kryje się pod symbolem E123 - niegroźna, czy szkodliwa substancja?

Tak, jak kobietom w ciąży poleca się przyjmowanie kwasu foliowego, tak powinno się im polecać zwiększenie ilości choliny w diecie. To ważne!

Biały chleb, ciasto wypiekane na mące pszennej, zawiesiste sosy i inne pyszności nie służą każdemu. Niektórzy twierdzą, że trzeba ich unikać nie tylko wtedy, gdy staramy się schudnąć.

Sokiem z niego panie robiły sobie kiedyś rumieńce na twarzy, by wyglądać zdrowo. Ale burak naprawdę ma leczniczą siłę. Zawdzięcza ją antocyjanom - tym samym barwnikom, które występują w czerwonym winie.

Ile białka może zmagazynować organizm? Ile musi go jeść ktoś, kto prowadzi siedzący tryb życia, a ile osoba aktywna? Czy wegetarianie są narażeni na deficyt białka w diecie? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania o białku.

Masz zdrowe, bystre dziecko, które czyta słabiej od rówieśników? Jest na to prosty sposób: wzbogać jadłospis dziecka o cenne kwasy tłuszczowe.

Są uznawane za korzystne dla zdrowia i figury, ale to nieprawda. Sprawdź, których produktów unikać, gdy dbasz o zdrowie lub walczysz o szczupłą figurę.

Powrót dziecka do szkoły to konieczność zaopatrzenia się w nowe książki i zeszyty, ale i doskonała okazja do wprowadzenia nowych, zdrowych nawyków żywieniowych dla całej rodziny!

Niedawno w The Science of Biology opublikowano artykuł p.t. Detox Delusion (Oszustwo detoksu), którego autor, emerytowany profesor biochemii żywienia - David Bender - stwierdza, że detoks to jedynie puste hasło marketingowe, które stwarza zagrożenie dla zdrowia!

Jabłonie uginają się już pod ciężarem owoców. Czerwone, zielone, żółte... Jest wiele odmian jabłek, ale nie wszystkie są tak samo zdrowe.